Riittävästi kasviksia ja hedelmiä?
Puoli kiloa päivässä - niinhän meille on opetettu. Se on kelpo määrä kasviksia meille jokaiselle ja kertyy helposti, kun sen jakaa viiteen tai kuuteen osaan, päivän jokaiselle aterialle. Tässä esimerkkejä annoksista:
- keskikokoinen porkkana
- pieni omena
- 2 dl marjoja
- keskikokoinen tomaatti
- 2 dl salaattia tai raastetta
- 1,5 dl keitettyjä kasviksia
Voit lisätä kasvisten syöntiä vaikkapa lisäämällä nykyiseen
päivääsi yhden annoksen. Pilko kasviksia salaattiin, nauti
sellaisenaan, soseuta keitoiksi, pilko laatikoihin tai laita leivän
päälle! Kokeile rohkeasti eri vaihtoehtoja ja löydät uusia,
mieluisia herkkuja. Monipuolisuus ja värikkyys tuovat paitsi
vaihtelua syömiseen, takaavat laajan ravintoaineiden kirjon.