”Onpas sulla iso annos!”

Erilaiset tavat kerätä, kasvattaa, tuottaa ja valmistaa ruokaa sekä ruokailla ovat perinteisesti olleet olennainen osa maailman kulttuureja. Syöminen kun on yksinkertaisesti eloonjäämisen edellytys. Jo vastasyntynyt osaa syödä ja aikuisenakin syömme useamman kerran päivässä. Samalla syöminen on hyvin henkilökohtainen asia. Siihen yhdistyy tunteita, ajatuksia ja muistoja, jotka voivat olla merkittävässä roolissa syömiskäyttäytymisessämme. Toisten kommentit vaikuttavat ja…

Ruokasisustaminen toimii lapsiperheessä

En ole ruuanlaittajana kummoinen. Teen perusruokia mielestäni keskivertosuorituksella, ei gourmeeta vaan tavallista kotiruokaa. Lapsilta saan välillä kehuja ja välillä myös moitteita. Joskus intoudun kokeilemaan jotakin uutta, mutta aika peruslistaa tarjoilen arjessa; keittoja, laatikoita, wokkeja ja eineksiäkin ajoittain. ”Yök, en syö” kuuluu edelleen meidän perheessä aina välillä lasten suusta, vaikka olemmekin harjoitelleet ”En niin välitä tästä ruuasta”-ilmaisua.…

Ei kesää ilman lomakiloja?

Kesä on useimmille hienoa aikaa. Valoisat yöt, lämpimät kelit ja mahdollinen loma ovat täydellinen kombo. Stressi lievenee, liikuttua tulee kuin itsestään ja myös syöminen voi mennä hyvään suuntaan: vihanneksia ja hedelmiä kuluu, marjat maistuvat ja syömisen ilo löytyy viimeistään grillin äärestä. Olo on energinen ja vaatteetkin istuvat ehkä paremmin.